Chateau d´Yquem | 2006 | 0,375 l

 Chateau d´Yquem, 1^er Grand Cru Classé

F-33210 Sauternes

Land : Frankreich
Anbaugebiet : Bordeaux
Region : Sauternes

Noch 2 Flaschen vorrätig!

Klasse: 1^er Grand Cru Classé

Sauternes sind ganz aussergewöhnliche Weine. Die Trauben werden erst gelesen, wenn sie überreif und durch das Autreten des Schimmelpilzes Botrytis cinerea (Edelfäule) besonders konzentriert sind. Das Ergebnis ist ein cremig-samtiges Elexier, mit Honig- und Vanillearomen. Die Spitzenweine aus Sauternes sind fast unsterblich und über Jahrzehnte haltbar. Allen voran steht natürlich der "Grand seigneur" Château d´Yquem. Und glücklich der, der alte Jahrgänge verkosten durfte. Denn sie sind flüssige Zeugen vergangener Epochen.